1、能喝，XO酒是没有保质期的 ，一般酒类都没有相应的保质期，酒是不会放坏的，这种酒放的时间越长越值钱，不过存放过程中要注意。
2、并不是越久越好啊！最适宜的饮用时间 ：无年份香槟酒3年；有年份香槟酒4年；无泡香槟酒1年。
3、香槟不一定要一次喝完整瓶，喝不完时可以用以下方法保存一到两天：用起泡酒塞封存：用专门为起泡酒设计的塞子，双臂夹住瓶口下方边缘扣紧，就不会像软木塞一样蹦出来，还能很紧密地封住瓶口保持压力。
4、要知道，尽管在17世纪70年代已风靡欧洲，但直到18世纪早期，不戴上铁制面具在香槟酒窖里穿行，仍被认为是蠢行。
5、开瓶香槟酒能放多久 懒办法：把汤匙的柄部放入香槟酒的瓶口部分，然后把酒放入冰箱中冷藏。这样您就可以把一次没有喝完的香槟酒保存2-3天了。
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