朝霞鸡尾酒制作法 将碎冰放入调酒杯，加入茅台酒三分之二量杯，木瓜酒三分之一量杯，鲜柠檬一片，搅匀，滤入鸡尾酒杯内，把柠檬皮拧汁撒在酒的表面，并将柠檬皮放入酒内。
此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等。
尾酒的调制方法 搅拌 将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。 此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
摇和法：摇和法(Shake)，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。
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